★ちょっとしたお茶教室~台湾茶編~★

【2011年10月27日(木)】新月の日

★ちょっとしたお茶教室~台湾茶編~★残り1名様

少しずつ、肌寒く感じる日が増えてきた今日この頃。
お茶の温かさにホッとする時間をお過ごしでいらっしゃいますか?
『一日頑張った自分へのご褒美の時間に、お茶をお手軽に、身近なものにして欲しい』
そんな風に話してくださる長田朱美さん。

お茶ソムリエであられる長田さんをお迎えして、他にはない特別企画です。
ちょっとしたcafeでも置かせて頂いている東方美人、
ちょと貴重な台湾から仕入れられた貴妃茶を含む、
4種類のお茶をお楽しみ頂ける他、
ちょっとしたcafeの岩間有希が作るお菓子を味わいながら、
台湾茶器を使って特別なお茶時間の過ごし方から、
お家で手軽に楽しめる美味しいお茶の入れ方まで教えて頂きつつ、
ゆったり、優雅な一時をご一緒いたしましょう。
貴妃茶のちょっぴりお土産付です。

日時:2011年10月27日(木)新月 14時~16時頃
内容:東方美人・貴妃茶・台湾ウーロン茶・文山包種の4種類のお茶を
   台湾茶器を使っていただきます
   勿論、岩間有希の特製お菓子を一緒に味わって頂きます
料金:2000円(4種類のお茶+お菓子+お土産含む)
定員:7名様

 
《長田朱美さんの紹介》

獨協大学外国語学部英語学科卒業後、香川栄養専門学校にて製菓を学ぶ。
パティシエ イナムラショウゾウに勤務し、渡英。
イギリスで伝統菓子の製造に携わった後、紅茶会社のバイヤーを経験。
台湾ではお茶屋で働きながら、
茶文化を持つ島国(日本、イギリス、台湾)を比較し研究論文を執筆。
現在は、外資系金融機関に勤務しながら研究を続ける。

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