気まぐれ ベジタイム ~60minのセミドライ・ベジの会~

 “干し野菜” って聞かれた事ありますか?

お野菜を完全ではなく、適度な半生に干した状態。名付けてセミドライ・ベジ。

ほどよく水分が抜けて、野菜本来のうまみが味わえます。また、調理時間も短く、余計な味付けをしなくても十分な味わいと、ここちよい歯ごたえが特徴です。

そこで、『気まぐれ ベジタイム』と称し、練馬野菜を使ったちょっとした会を開きます。季節のお野菜のお話と、ちょっとしたスイーツ。そして、セミドライ・ベジのしたごしらえ。

60分の気まぐれなベジタイムを体験してみませんか?

お申し込みは、2月6日までとさせていただきます。お気軽にお問い合わせください。

03-3920-0109    cafe@patieco.com

 <テーマ>   「干し大根のしたごしらえと柚子ピールづくり」 柚子茶とおにぎりセット付き

 <日時>   2009年2月8日(日)   11時~ 60分くらい

 <参加費>   1500円 柚子茶とおにぎりランチ、大根、柚子ピールお持ち帰り 含む

 <持ち物>  干し大根お持ち帰り用袋、マイバック

 <定員>   7名

 <案内人>  あい (日本ベジタブル&フルーツマイスター協会認定 ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター)

 

 

 

これまでのコメント

  1. ちょっとしたcafe PATISSIEReco房 » 2009年2月分・イベントの輪 :

    […] 詳細はブログをお読みください。→http://www.patieco.com/20090130282.html […]

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